болгарские колбасы Болгарская кухня помимо овощных и сырных блюд может похвастаться своими колбасами. Болгарские колбасы так же разнообразны, как вкусны и ароматны. Готовят здесь сырые, сухие, вяленые, вареные, копченые колбасные изделия и деликатесы. Среди жителей этой страны принято считать, что в болгарской колбасе собран весь вкус и аромат болгарской кухни. Среди наиболее популярных – Lukanka,
колбаса и сосиски Почти две тысячи лет человечество производит колбасы и сосиски. В то время кулинары не могли похвастать настолько большим разнообразием колбасных изделий как современные производители. Но сама идея «колбасы» появилась именно тогда. Впервые о колбасном изделии упомянуто в древнегреческой пьесе “The Orya” написанной 500 г. до н.э. После “The Sausage” стали активно использовать.