Салями ди Фелино — колбаса с плесенью. Многие из вас давно знают о сырах с плесенью. Вкус у них достаточно пикантный, но, распробовав такой деликатес, невозможно в него не влюбиться. А что вы скажете о колбасе с плесенью? В Италии такая колбаса обычное дело. Поговорим о ней более детально. Salami — сыровяленые колбасы с корочкой
Китайские колбасы Китайские колбасы. Большое разнообразие блюд в китайской кухне принесло ей всемирную известность. Убеждение кулинаров в том, что есть можно практически все, главное уметь это приготовить – придало ей еще большей популярности. Соответственно, мясные изделия не являются исключением из этого правила. Вот уже много веков китайские колбасы входят в рацион жителей этой страны. Называют
[cmsms_row][cmsms_column data_width=»1/1″][cmsms_text] Домашняя жареная колбаса. Домашняя жареная колбаса пользуется успехом в Украине и за ее пределами. Такая колбаса украсит любой праздничный стол. Эта статья — шпаргалка для тех, кто решил самостоятельно приготовить домашнюю колбасу. Используя изложенные ниже советы, вы достигните успеха в приготовлении вкусной домашней жареной колбасы! 1. Перед использованием высушенные соленые кишки замачивают в
Украинская жареная домашняя колбаса ценится за свой неповторимый вкус и аромат, и знаменита далеко за пределами родины. Традиционно готовить это колбасное изделие используя только натуральные продукты и специи, не забудьте о чесноке, именно он дает особенный аромат и вкус. Предлагаем Вам несколько советов, с помощью которых Вы успешно приготовите этот вкуснейший деликатес. Жареную домашнюю колбасу
Готовим Чоризо самостоятельно В Испании Чоризо производят и подают повсеместно. При этом состав специй, диаметр оболочки и пропорции в фарше индивидуальны. Если вы хотите приготовить Чоризо самостоятельно, предлагаем рецепт. Есть три условия для получения вкусной и качественной колбасы: Свежее отборное сырье Грамотно подобранные специи Соблюдение технологии приготовления [toggle title=»Необходимые ингредиенты:»] 5 кг – нежирной свинины
Что такое дегустация колбасной продукции и для чего она проводится Все чаще и чаще мы встречаем в магазинах или супермаркетах девушек или парней предлагающих отведать всевозможную продукцию. Одним из предлагаемых товаров являются колбасы. Дегустация колбасных изделий достаточно распространенное явление, так как жизнь современного человека невозможно представить без колбас. Они практичны в применении, легки в приготовлении