Подраздел рецепты колбас предназначен для тех, кто любит не только вкусно поесть домашней колбасы, но и ее приготовить. В этом разделе вы найдете для себя множество вкусных, доступных и простых в приготовлении рецептов всевозможных домашних колбас, начиная от кровяной колбасы, заканчивая домашней жареной свиной колбасой.
К каждому рецепту имеется фотография, дающая представление о будущем колбасном изделии.
Мюнхенские белые колбаски Мюнхенские белые колбаски или Münchner Weisswurst является немецким национальным блюдом. Их готовят из телятины, свинины и шкуры, подают с кренделями и специальной сладкой горчицей “Weißwurstsenf”. Необходимые принадлежности: большой и мощный кухонный комбайн с мясорубкой и колбасной насадкой кухонные весы термометр [toggle title=”Необходимые ингредиенты:”] Перечисленные ниже ингредиенты указанны на 2 кгколбасного фарша, это 16
Домашние колбаски с бараниной. Тайская кухня Для любителей колбас – представляем тайскую домашнюю колбасу с баранины. Эта необычная, с точки зрения наших традиционных предпочтений, тайская колбаса с пикантным ароматом и неординарным вкусом. Хорошо подойдет в качестве закуски на любое торжество. Как приготовить домашние колбаски с бараниной. 1. Нарезать чеснок, смешать его с бараньим мясом (баранину мелко
Украинская жареная домашняя колбаса ценится за свой неповторимый вкус и аромат, и знаменита далеко за пределами родины. Традиционно готовить это колбасное изделие используя только натуральные продукты и специи, не забудьте о чесноке, именно он дает особенный аромат и вкус. Предлагаем Вам несколько советов, с помощью которых Вы успешно приготовите этот вкуснейший деликатес. Жареную домашнюю колбасу
Готовим Чоризо самостоятельно В Испании Чоризо производят и подают повсеместно. При этом состав специй, диаметр оболочки и пропорции в фарше индивидуальны. Если вы хотите приготовить Чоризо самостоятельно, предлагаем рецепт. Есть три условия для получения вкусной и качественной колбасы: Свежее отборное сырье Грамотно подобранные специи Соблюдение технологии приготовления [toggle title=”Необходимые ингредиенты:”] 5 кг – нежирной свинины
[cmsms_row data_width=”boxed” data_color=”default” data_padding_top=”0″ data_padding_bottom=”30″][cmsms_column data_width=”1/1″][cmsms_heading type=”h1″ font_size=”35″ font_weight=”400″ font_style=”normal” text_align=”default” target=”self” margin_top=”10″ margin_bottom=”10″ animation_delay=”0″]Домашние колбаски без оболочки Cevapcici [/cmsms_heading][/cmsms_column][/cmsms_row][cmsms_row data_padding_bottom=”20″ data_padding_top=”0″ data_color=”default” data_width=”boxed”][cmsms_column data_width=”1/1″][cmsms_text animation_delay=”0″] Знаменитые колбаски Cevapcici или Cevaps появились в Европе благодаря персидским кулинарам, со временем они распространились по всему миру. В наше время существует множество различных версий Чевапчичи, в некоторых из
Знаменитая польская “Луканка” стала к нам ближе. Благодаря этому рецепту вы можете ее приготовить самостоятельно. Рецепт прост, единственное условие успеха – ваше желание. Эта колбаса достаточно жирная, ее делают из смеси говядины и свинины с добавлением сала пропорции приблизительно такие: 1кг свинины 1кг говядины 250гр сала. Свинину и говядину помыть под проточной водой, нарезать кубиками