Раздел « Статьи » В этом разделе читатель сможет найти подробную информацию не только о колбасе, а и о том, что с ней связанно. Огромное разнообразие всевозможных и актуальных тем, начиная от того, что такое мясо, заканчивая о тенденциях и новинках на рынке колбасных изделий. В некоторых статьях указанны подробные рекомендации технологии приготовления разных видов домашней колбасы. А для тех, кто стоит перед выбором какую колбасу купить, как ее правильно выбрать, и сохранить – есть множество дельных советов.
На Пасху и на Рождество поляки готовят традиционную белую колбасу или biała kiełbasa. В каждом регионе этой страны свои рецепты белой колбасы. В состав biała kiełbasa входит свинина, соль, специи и чеснок. Мясо нарезают очень мелко или пропускают через мясорубку, смешивают с солью, специями и водой или льдом. Наполняют этим фаршем только натуральные оболочки. В
Домашняя колбаса это всегда несложно и вкусно. Возможность экспериментировать с видами мяса и специями дает практически неограниченные возможности кулинарам. Несложно догадаться, почему колбаса так популярна в мире. Если вы хотите приготовить вкусную домашнюю колбасу дома – эта статья вам будет полезной. В ней доступно и пошагово описаны этапы приготовления колбасы.
