Эта аппетитная закуска привлечет внимание ваших гостей.

[toggle title=»Необходимые ингредиенты:»]

  • 500г – ветчина «Рубленая»
  • 300г – рис (круглый шлифованный)
  • 100г – сыр «Голландский»
  • 100г – грибы шампиньоны
  • 2ст.л. – соевый соус
  • 1ч.л. – соль
  • 1ст.л. – масло сливочное
  • 3г – перец черный
  • Шпажки – по количеству рулетиков.[/toggle]

Как приготовить:

Рис промыть, посолить и сварить. Остудить и смешать с соевым соусом.

Помыть, почистить и нарезать дольками грибы. Обжарить их в масле на сковороде, не забывая посолить и добавить перца.

Ветчину очистить от оболочки и нарезать кольцами толщиной не более 0,5см. Чем тоньше, тем легче будет в нее заворачивать начинку.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Смешать рис, грибы и сыр. Сформировать из этого кружочки и обернуть их ветчиной, при этом закрепив ее шпажкой или зубочисткой, это делается для поддержания формы рулетов.

Закуска готова.

Приятного аппетита.

Оставить комментарий