Хот-дог Гремлин

Хот-дог  «Гремлин» отличается незабываемым вкусом, и главным ингредиентом определяющим этот вкус есть петрушка. Куриные сосиски при желании можно заменить другими, это зависит от ваших предпочтений. Общее время приготовления 35 минут. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

[toggle title=»Необходимые ингредиенты:»]

4шт – сосиски куриные

4шт – булочки для хот-дога

Для соуса :

2ст.л -цедра лимона

2 ст. л — оливкового масла

1/4 стакана – мелко нарезанная зелень петрушки

2 зубчика  — чеснока

2 ст. л — шалфея мелко нарезанного

1/4 ч. л — соли

1/4 ч. л — белого перца

Для «дижонского»  соуса :

1/2 стакана — сметаны

1 1/2 ст. л — дижонской горчицы

1 ч. л — меда

[/toggle]

Как приготовить:

Разогреть гриль. Для дижонского соуса сметану, горчицу и мед тщательно перемешать и поставить в холодильник. Куриные сосиски готовить на среднем огне до аппетитного цвета, часто  переворачивать. Для соуса все ингрединты смешать и готовить на сковороде 10-15 минут, огонь умеренный. Сосиски положить на приготовленные разогретые булочки для хот-дога, полить теплым чесночным соусом. Сверху полить дижонским соусом. Хот-дог к употреблению готов.

Оставить комментарий