SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!
ИНТЕРЕСУЕТ? Звоните: +380512 23-10-64
  • LOGIN

ocecovbasa

ocecovbasa

Производство и продажа колбасный изделий

+380512 23-10-64
Email: info@ocecovbasa.com.ua

ТМ ОЦЕКОВБАСА
г. Николаев, ул. 8 Продольная, 33б

  • Главная
    • О компании
  • Каталог продукции
    • Вареная колбаса
    • Сосиски
    • Сардельки
    • Ветчины
    • Варено-копченая колбаса
    • Полукопченая колбаса
    • Деликатесы
  • Статьи
    • специи
  • Рецепты
    • Рецепты с колбасой
    • Рецепты колбас
    • Пиццы с колбасой и мясом
  • Контакты
  • Home
  • Posts tagged "технология приготовления"
 

Tag: технология приготовления

Колбасные традиции Польши.

  • 0
kafarov
Среда, 09 Март 2016 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
колбасные традиции Польши
Колбасные традиции Польши. Колбасные традиции Польши. Польская национальная кухня очень разнообразна и оригинальна, как впрочем и другие славянские кухни, но с примесью прибалтийских и германских кулинарных традиций. Блюда в этой стране питательные, в них умеренное количество пряностей и приправ, которые используются со знанием дела. Большое разнообразие мясных блюд поставило Польшу на одну ступень с Германией.
виды колбасдомашняяжаренаяколбасные изделияпольская кухняпольские колбасытехнология приготовления

Колбаса Украинская жареная

  • 0
kafarov
Воскресенье, 21 Февраль 2016 / Опубликовано в Рецепты колбас
жареная домашняя колбаса
[cmsms_row][cmsms_column data_width=”1/1″][cmsms_image align=”center” animation_delay=”0″]3651|http://ocekovbasa.com.ua/wp-content/uploads/domashnyaya-kolbasaa-2.jpeg|full[/cmsms_image][cmsms_divider type=”solid” margin_top=”50″ margin_bottom=”15″ animation_delay=”0″][/cmsms_column][/cmsms_row][cmsms_row data_width=”boxed” data_color=”default” data_padding_top=”0″ data_padding_bottom=”30″][cmsms_column data_width=”1/1″][cmsms_heading type=”h1″ font_size=”35″ font_weight=”400″ font_style=”normal” text_align=”default” target=”self” margin_top=”10″ margin_bottom=”10″ animation_delay=”0″]Украинская жареная домашняя колбаса[/cmsms_heading][/cmsms_column][/cmsms_row][cmsms_row data_padding_bottom=”20″ data_padding_top=”0″ data_color=”default” data_width=”boxed”][cmsms_column data_width=”1/1″][cmsms_text animation_delay=”0″] Украинская жареная домашняя колбаса ценится за свой неповторимый вкус и аромат, и знаменита далеко за пределами родины. Традиционно готовить это колбасное изделие используя только
домашняя жареная свиная колбасакишкаколбасарецептытехнология приготовленияукраинская кухняфарш

Испанские колбасы

  • 0
kafarov
Четверг, 19 Апрель 2012 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
Испанская кухня издавна славится многообразием кулинарных традиций, сложившихся на основе местного колорита различных регионов страны, обусловленного их географическим положениям, климатическими условиями и особенностями культуры. Помимо известных всему миру супов, соусов и горячих закусок, Испания популярна и кустарным производством колбасных изделий, каждое из которых, наряду с высоким качеством, имеет отменный вкус и аромат
испанские колбасыколбасы Испаниитехнология приготовления

Домашняя жареная колбаса

  • 0
kafarov
Среда, 18 Апрель 2012 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
Одним из традиционных украинских рецептов является жареная домашняя колбаса. Готовили ее начали еще несколько веков назад. Нарубленное преимущественно свиное мясо смешивали с салом и специями, после чего наполняли фаршем натуральную кишку и запекали в печи. Помимо чеснока и черного перца, украинцы добавляли в колбасный фарш цельные зерна горчицы.
домашняядомашняя жареная свиная колбасакишкасвининатехнология приготовленияукраинская кухня

Получение колбасных эмульсий

  • 0
kafarov
Четверг, 05 Апрель 2012 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
  Основным этапом производства колбасных изделий является приготовление стабильных эмульсий.
кутерирование в колбасной промышленостикутерирование колбастехнология приготовления

Технология приготовления варено-копченых колбас

  • 0
kafarov
Понедельник, 19 Март 2012 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
Варено-копченая колбаса имеет эластичную консистенцию, соленый вкус и мягкий приятный запах. Из-за наличия большого количества жира и целого ряда белковых соединений продукт обладает высокой питательностью, а низкое содержание влаги способствует сохранению его свойств на протяжении длительного времени.
вареная колбасаколбасамясоприготовлениетехнология приготовления

Шприцевание в колбасной промышленности.

  • 0
kafarov
Понедельник, 19 Март 2012 / Опубликовано в о колбасе, Статьи
Шприцевание представляет собой процесс наполнения колбасной оболочки мясной эмульсией, предшествующий ее термической обработке, в результате которого изделию предается форма и товарный вид. При этом продукт предохраняется от воздействий внешней среды и становится удобным в обращении.
виды колбасприготовлениетехнология приготовленияшприцевание колбас
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Мы на Карте

Последние записи

  • Антибактериальные свойства черного перца

    Антибактериальные свойства черного перца

  • салями ди фелино

    Салями ди Фелино – колбаса с плесенью.

  • сосиски

    Рекордсменка среди сосисок

  • Сосиски Отборные в рисовом тесте

    Сосиски Отборные в рисовом тесте

  • колбаски с квашеной капустой и горячей баварской горчицей

    Колбаски в пиве с квашеной капустой и баварской горчицей

Категории статей

  • Рецепты
    • Пиццы с колбасой и мясом
    • Рецепты колбас
    • Рецепты с колбасой
  • Рецепты мяса
  • специи
  • Статьи
    • о колбасе
    • о мясе
    • этикет

Ссылки

  • Агенство промышленных новостей
  • Альтернативная энергетика Альтернативная энергетика
  • Блог сайта Vashbanket.com
  • Ландшафтный дизайн Ландшафтный дизайн
  • Школьная форма в Украине Школьная форма в Украине
  • Элекрический портал
ocecovbasa

© 2018 Колбасные изделия в Николаеве.

ВВЕРХ