Дорогие специи Вначале были пряности. С тех пор, как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ. Запад уже не может и не хочет обходиться как на кухне, так и в погребе без especeria – индийских специй, без пряностей.  Ведь вплоть до позднего средневековья  северная пища